澳洲奔富grange哪個年份好?口感怎么樣?
澳大利亞葡萄酒特點就是品質(zhì)穩(wěn)定，澳大利亞新酒的品質(zhì)就非常好。 不是特別專業(yè)的人士根本喝不出新酒和幾年前酒的口感不同。
2015年澳大利亞葡萄酒怎么樣?
很好，2015年澳大利亞瑪格麗特河今年創(chuàng)造了一個極好年份，雖然春季的風暴減少了產(chǎn)量，尤其是霞多麗。 維多利亞的莫寧頓半島是優(yōu)秀的黑皮諾和霞多麗的產(chǎn)區(qū)。 2015年有一個匆忙的收獲季。天氣對大多數(shù)葡萄園來說是友好的。品質(zhì)優(yōu)秀。 暴雨是這個2015需要面對的嚴峻挑戰(zhàn),。夏季暴雨影響到了收成，尤其是在 Pokolbin地區(qū)，一些葡萄園受到了冰雹襲擊。
澳洲紅酒是3開頭好還是5開頭好?
澳洲紅酒的酒標上以“3”開頭的是普通餐酒，而以“5”開頭的是優(yōu)質(zhì)酒。一般來說，“5”開頭的紅酒比“3”開頭的紅酒更具有收藏價值。 需要注意的是，紅酒的品質(zhì)和口感還受到多種因素的影響，如產(chǎn)地、年份、釀造工藝等。因此，不能簡單地根據(jù)酒標上的數(shù)字來判斷紅酒的品質(zhì)和口感。
2000年后哪年葡萄酒最好?
看了一下評分，99年最好的法國產(chǎn)區(qū)是羅納河谷，北羅，南羅都不錯。99年的，現(xiàn)在已經(jīng)可以喝了，但是仍然有一定的陳年潛力。評分北羅十分，南羅九分 其次是勃艮第的紅/白葡萄酒，紅葡萄酒還能陳年一段時間，白葡萄酒現(xiàn)在是最佳飲用時間。評分九分 波爾多的紅葡萄酒還行，99年份的評價是給了個“不錯”，紅葡萄酒今年已經(jīng)可以喝了，再陳年葡萄酒可能會變味。評分7分。 （其余還有德國，美國以及澳大利亞的葡萄酒，評分都不錯） 附上資料來源： Vins haut de gamme et spiritueux de choix VINTAGES Vins haut de gamme et spiritueux de choix VINTAGES Vins haut de gamme et spiritueux de choix VINTAGES
2012年對于加州是個偉大的年份，而對于歐洲卻是小年份。一款精心挑選的加利福尼亞赤霞珠能陳年數(shù)十年。質(zhì)量頂級的里奧哈和羅納河谷同樣也不錯。2011年份產(chǎn)出了一些最輝煌的波特。如果你堅持想要一款干型酒，可以考慮一下北羅納河谷的頂級佳釀。但對于澳大利亞、加利福尼亞和大部分歐洲都是一個艱難的年份。
葡萄的收成好壞可直接影響到葡萄本身的質(zhì)量，進而影響到葡萄酒的質(zhì)量，所以年份對于葡萄酒來說至關(guān)重要，特別是舊世界葡萄酒。 法國波爾多葡萄酒2000年后比較好的年份有：2003、2005和2009等，2009是被譽為世紀大年。如果是在勃艮第，2001.2004.2006都是比較好的年份。如果是美國納帕則是2003.2007。
2017年到2019年哪年紅酒好?
2019年份波爾多酒具備了生產(chǎn)商們期望的一切特點：緊致、新鮮、成熟和濃郁。在經(jīng)歷了兩個小年份——2017年的霜凍、2018年的霉菌之后，酒莊主們都笑逐顏開。與往年一樣，潛在的問題仍然是價格。 騎士酒莊（Domaine de Chevalier）的Olivier Bernard認為，該年份葡萄酒的豐產(chǎn)可能有助于保持價格合理。
葡萄酒多少年好喝?
葡萄酒一般適宜隨釀隨飲，新鮮。一般葡萄酒很難儲存十年以上，即使有，也不過是幾十噸，量非常小。 年份酒不像有人說的那樣，酒放的年份越長越好。不是那個概念。好品質(zhì)的葡萄，好的工藝，才能做出好酒。假如本身酒就差，葡萄本身就差，放多少年也不是好酒。所以它的原料跟工藝都非常重要。 上好的年份酒需要時間去成熟，稍差年份的葡萄酒要比好年份的酒更快成熟，所以對上好年份酒需要耐心。有些普通酒要求在春天或初夏裝瓶，不再需要放在橡木桶或白鋼罐中成熟，因為這樣額外的桶內(nèi)成熟會破壞酒中的果味。反之，有的適合陳年的葡萄酒大多數(shù)放在橡木桶中發(fā)酵，再返回到木桶中陳釀，橡木桶能增添酒的濃度、風味和壽命。我們平常購買葡萄酒的時候，會在發(fā)現(xiàn)有的葡萄酒上會標商年份，像1991 、1992、1999等，這種葡萄酒是年份酒。就是生產(chǎn)的時候按照年份酒的工藝來生產(chǎn)，并且注明葡萄酒是由哪一年產(chǎn)的葡萄所釀造的。
3-5年 葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。 葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒石酸。
到久的話，其實還是放的比較長的比較好一點的，一般來講，可能要二三十年的會比較好一點，因為從九的這個發(fā)酵程度來講，嗯，時間長了會更加濃厚甘醇一點，當然，這里面最主要的一個問題是秘方度，所以應(yīng)該不到就一班倒的放房子，為她還有把這個木塞里面的纖維隆金妯娌的這么一個功能
葡萄酒八年左右的最好喝，葡萄酒在存放過程中可以使葡萄酒中的葡萄繼續(xù)輕微的慢慢發(fā)酵，隨著發(fā)酵時間的延長葡萄的酒香味兒也就更加濃郁，喝到口中酒香濃郁，還帶有微微的葡萄的果香味兒，所以十分好喝。葡萄酒也是對人體有益的一塊優(yōu)質(zhì)的白紅葡萄。
葡萄酒儲藏5年左右最好喝。 葡萄酒是以葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的一種果酒，是世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。世界最有名的葡萄酒大多產(chǎn)自法國，法國葡萄酒的釀造歷史可追溯到羅馬帝國時期。
紅酒在酒瓶內(nèi)會一直成長，一般5年內(nèi)是最佳適飲期，然后就會進入衰落期，風味變差，只有少部分優(yōu)質(zhì)紅酒具有保存10年以上的潛力。 葡萄酒的好年份對于葡萄酒愛好者來講是非常重要的，因為好年份的葡萄酒可以品嘗到不同的葡萄酒味道。 如果你堅持想要一款干型酒，可以考慮一下北羅納河谷的頂級佳釀。但對于澳大利亞、加利福尼亞和大部分歐洲都是一個艱難的年份。
一般的葡萄酒2個月到一年就可以喝了，一些成熟的酒3到10年喝口感更好。紅酒放的越久，它的香味與口感才能更好的呈現(xiàn)出來。
